どうもタマオです！
今回は、ココリアの「肉屋直営 焼肉 但馬屋 多摩センター店」さんに行ってきました。
※2021年6月時点の記事となります。
お店に行ってきました
ココリア6階に但馬屋さんがあります。
１人、２人でいくと窓際のカウンター席に通してくれます。
右手に多摩中央公園が見えます♪
左手にはパルテノン多摩が見えます♪
眺めがいいです。
やや遮光性のある窓ガラスで、まぶしくないようになっています♪
実食
ランチがきました♪
まずはサラダです。
さっぱりとした和風ドレッシングがかかっており、焼肉の箸休めに良い感じです。
次にチャプチェです。
牛肉が入っており、優しい甘めの味でおいしいです♪
今日の小鉢は白菜キムチです。
酸味が強めの王道的な味わいです。
そして、ダシの効いたシンプルな味のわかめスープです。
このシンプルな味がおいしいです♪
胡椒を少しかけるとまた良い味です。
ライスはやわらかめでおいしいです。
メインのお肉がやってきました♪お肉多めのランチにしました。
上から牛ハラミ4枚、豚バラ4枚、牛カルビ5枚です。
上でも特上でもない、このノーマルなメニュー名となっているお肉ですが、うまいです♪
肉のうまみが染み出ています♪
豚バラは脂も少しカリカリに焼き上げます。（写真左）
牛カルビは焼きの序盤から旨味があふれています。（写真右）
豚バラは脂で燃えやすいですが、但馬屋さんの豚バラは脂身と赤身のバランスが絶妙で燃えません。
赤身の歯ごたえも残しつつ、ちょうどよい感じに脂身が香ばしい脂のコクを出して焼きあがります。うまいです♪
そして、カルビです。
実物は、もう少し肉の色が明るくて脂がちょうどよい感じに光沢を出しています。
赤身多めですが、適度に脂も出ていて、やわらかくおいしいカルビです♪
ハラミもやわらかく、おいしくいただきました♪
たくさんありましたが夢中で食べていると、あっという間になくなりました。
おいしかったです、ごちそうさまです。
お店の営業時間・定休日・連絡先
午前11時〜午後10時
※ラストオーダー 午後9時10分
※定休日なし
連絡先：042-371-6950
※お店のご都合で営業日、営業時間の変更の可能性もありますので、お出かけの際は、事前にご確認いただくようお願いします。
お店の地図
お店の地図です。ココリア6階にあります。
多摩センター駅からは、徒歩3～5分ぐらいです。
まとめ
おひとりさまでちょっと贅沢なランチをしたいときにオススメです。
窓の景色も楽しみつつ、おいしいお肉が食べられます。
お給料日や、自分へのご褒美ランチにいかがでしょうか。
